Ciasto bez pieczenia "Kostka Kubusia"

Ciasto bez pieczenia "Kostka Kubusia"

Składniki:
40 szt biszkoptów

Krem
1 litr mleka
3 budynie malinowe
1/2 kostki masła
3/4 szklanki cukru

Śmietana
1/2 litra śmietany 30 %
4 łyżki cukru pudru
2 cukru waniliowe
3 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki soku malinowego
1/2 startej czekolady z orzechami


Wykonanie:
formę 25 x 30 wykładamy folią spożywczą układamy biszkopty

Krem
budynie mieszamy szklance mleka pozostałe mleko gotujemy 

dodajemy rozmieszany budyń masło

gotujemy 3 minuty budyń często mieszamy 

na biszkopty wykładamy ciepły budyń studzimy
na masę budyniową dajemy następną warstwę biszkoptów

Śmietana
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody 

mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami 

łączymy z płynną żelatyną masę dokładnie mieszamy
biszkopty zanurzamy w soku malinowym 

dajemy budyń a na nim następną warstwę biszkoptów
na biszkopty dajemy śmietanę 

wierzch ciasta posypujemy startą czekoladą
ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny