Ciasto "Papuga"Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
6 jajek
1 kostka margaryny
1 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kisielu żurawinowego
3 łyżki maku
Masa
1 kostka masła
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
Wykonanie:
margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę
dodajemy po jednym jajku mąkę przesianą z proszkiem
ciasto dokładnie mieszamy dzielimy na 3 części
1 część ciasta największą wykładamy
na blaszkę 25 x 35 cm wyłożoną papierem do pieczenia
do 2 części ciasta dajemy mak mieszamy
do 3 części ciasta dajemy kisiel mieszamy
na ciasto jasne układamy łyżką ciasta wzdłuż blaszki na przemian
pieczemy w 170 st około 45 minut
Polewa
1 czekolada
2 łyżki śmietanki
składniki polewy podgrzewamy
Masa
masło z obiema cukrami ucieramy do białości
dolewamy śmietanę ucieramy na puszysty krem
ciasto kroimy na pół smarujemy masą
wierzch ciasta polewamy rozpuszczoną czekoladą
[składniki masy muszą mieć temperaturę pokojową]