Mój kanał na YouTube

Translate

Sałatka na zimę "Warzywny bukiet"


Sałatka na zimę "Warzywny bukiet"

Składniki:
3 kg kapusty białej
4 papryki czerwone
1 kg marchwi
6 zielonych ogórków

Zalewa
1 szklanka octu
2 szklanki wody
2 liście laurowe
4 ziela angielskich
sól cukier  do smaku

Wykonanie:
opłukaną kapustę drobno szatkujemy 
ogórka kroimy w plasterki
paprykę kroimy w paseczki 
marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach
warzywa solimy mieszamy gdy puszczą sok dajemy do słoików

Zalewa
wodę gotujemy z liściem laurowym zielem angielskim 
dodajemy ocet cukier mieszamy
warzywa zalewamy gorącą zalewą 
pasteryzujemy 15 minut od zagotowania