Drożdżówki cynamonowe

Drożdżówki cynamonoweDrożdżówki cynamonowe

Składniki:
1 kg mąki
6 dkg drożdży
3 jajka
1.5 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
2 łyżki masła
odrobina soli

Cynamon
2 łyżki cynamonu
1/3 kostki masła

Wykonanie:
mieszamy drożdże letnie mleko z łyżką mąki cukru
robimy rozczyn zostawiamy w ciepłym miejscu po 15 minutach
do mąki dodajemy rozczyn jajka utarte z obiema cukrami
ciasto wyrabiamy na lśniącą kule dajemy w ciepłe miejsce
jak podwoi objętość to wałkujemy na prostokąt
smarujemy masłem posypujemy cynamonem
zwijamy rulon kroimy na 2 cm kawałki
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem
do pieczenia pieczemy w 180 st  20 minut
 

Translate