Gulasz po węgiersku
Składniki:
80 dkg łopatki
10 dkg boczku wędzonego
2 cebule
2 papryki czerwone
sól pieprz
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka papryki wędzonej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki pszennej
Wykonanie:
opłukane mięso kroimy w kostkę oprószamy mąką
obsmażamy na boczku z cebulą czosnkiem
doprawiamy solą pieprzem papryką
podlewamy wodą dusimy pod przykryciem koło godziny
dodajemy pokrojona paprykę koncentrat pomidorowy
podlewamy wodą dusimy pod przykryciem koło godziny
dodajemy pokrojona paprykę koncentrat pomidorowy
gulasz dusimy 10 minut