Bitki ze schabu z pieczarkamiSkładniki:
3 łyżki mąki
2 ząbki czosnku
sól pieprz
3 łyżki tłuszczu
Pieczarki
1/2 kg pieczarek
1 cebula czerwona
sól pieprz tymianek
2 łyżki masła
Wykonanie:
opłukane mięso osuszamy lekko rozbijamy
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
oprószamy mąką smażymy 5 minut z każdej strony bitki wyjmujemy
podsmażamy pokrojoną cebulę dodajemy masło pieczarki bitki
całość dusimy 10 minut pod przykryciem
oprószamy mąką smażymy 5 minut z każdej strony bitki wyjmujemy
podsmażamy pokrojoną cebulę dodajemy masło pieczarki bitki
całość dusimy 10 minut pod przykryciem