Ciasto bez pieczenia"Aniołek"
Składniki:
ciasteczka maślane
1 biała czekolada
1 litr mleka
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
1 kostka masła
20 dkg kokosu
[ kokos do posypania]
Wykonanie:
1/2 litra mleka gotujemy z masłem cukrem pozostałe mleko mieszamy z obiema mąkami
dolewamy masę budyniową do mleka mieszamy gotujemy 3 minuty
dodajemy kokos kawałki czekolady
masę dokładnie mieszamy
w formie 25 cm układamy herbatniki
wykładamy masę kokosową
kolejną warstwę herbatników masę kolejne herbatniki
wierzch ciasta smarujemy masą posypujemy obficie kokosem
wierzch ciasta smarujemy masą posypujemy obficie kokosem