Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto "Brownie" z kremem

Ciasto "Brownie" z krememCiasto "Brownie" z kremem

Składniki:
2 czekolady
1 kostka masła
1.5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
6 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem
200 ml śmietany 30%
1 śmietan fix
2 czekolady
2 łyżki cukru pudru
duża garść płatków migdałowych

Wykonanie:
czekoladę łamiemy na kawałki rozpuszczamy
dajemy do miseczki i na garnek z gotującą się wodą
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę 
dodajemy mąkę rozpuszczone masło czekoladę
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 22 cm
wyłożonej papierem do pieczenia 
pieczemy w 180 st około 30 minut

Krem
śmietankę gotujemy dodajemy cukier kawałki czekolady mieszamy
zimną masę czekoladową dokładnie ubijamy dosypujemy śmietan fix

Ciasto kroimy na pół smarujemy kremem 
wierzch smarujemy kremem
posypujemy płatkami migdałowymi