Mój kanał na YouTube

Translate

Ziemniaki faszerowane pieczarkami i mięsem

Ziemniaki faszerowane pieczarkami i mięsem

Ziemniaki faszerowane pieczarkami i mięsem


Składniki:
10 ziemniaków [dużych]

Farsz
30 dkg mięsa mielonego
25 dkg pieczarek
1 cebula
1/2 szklanki śmietany
sól pieprz majeranek
rozmaryn

Wykonanie:
wyszorowane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie 15 minut
obieramy z skóry kroimy wzdłuż wydrążamy miąższ

Farsz
pieczarki cebule kroimy podsmażamy dodajemy mięso miąższ ziemniaków
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
farsz dokładnie mieszamy napełniamy połówki ziemniaków
przekładamy dajemy do naczynia żaroodpornego
podlewamy śmietaną pieczemy 40 minut w 180 st