Rolada z kurczaka z mięsem mielonym i papryką

Rolada z kurczaka z mięsem mielonym i papryką

Składniki:
3 filety z kurczaka

Nadzienie
4 ogórki konserwowe
1 kawałek papryki czerwonej
15 dkg mięsa mielonego
1 łyżka kaszy manny
1 jajko
sól pieprz oregano
bułka tarta
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem 

dodajemy jajko kaszę mannę 

farsz mieszamy

opłukane filety kroimy na plastry lekko rozbijamy 

oprószamy solą pieprzem oregano
na mięsie układamy paprykę ogórek mięso mielone 

ściśle zwijamy spinamy wykałaczkami
zanurzamy w jajku i bułce tartej 

smażymy na małym ogniu na złoty kolor
rolady dajemy do piekarnika na 10 minut w 200 st